.:Masak-masak:.

ikan bawak masak kicap & sawi jepun masak kicap..

 mee bandung

 ikan siakap goreng, ikan siakap kari & sayur toge+chicken ball+tauhu

 kari ayam, ayam goreng & sawi jepun masak sos tiram

ayam masak ungkep..

hubby yg masak..

aku tukang makan jer..

rase??

eh..mestilah sedap..

(^_^)

.:Bile aku dlm mode "CUTI MASAK":.

Nak buat macamane..

Memang alahan setiap kali pregnant ..

Tak boleh bau tumisan bawang-bawangan..

Kalo masak mmg kene menumis dulu kan sebelum masukkan bahan2 lain..

Tu pasal aku serahkan tugas-tugas memasak ke hubbyku..

Nasib baik die mau masak walaupun kadang2 malas jugak..

Tapi lebih banyak rajin dari malas..

Alhamdulillah..

Dan alhamdulillah jugak die ade bakat masak..hehehe..

tapi ni jer gambar yg aku snap..

ayam masak merah..

Tom yum kaki ayam & chicken ball..

Penuh peiuk huby masak..

Habis kami makan utk lunch & dinner..

Terbaik ..

Pisang nangka goreng rangup..

Harap2 cepatlah ilang alahan..

rase cam teringin nak mkn masakan sendiri..

.:Banyaknyer ikan:.

Hubby bawak balik ikan dari laut..

Die join rombongan memancing ofis ke klang..

Jumaat sampai ahad..

Ahad tu die bawak balik ikan ni..

Banyak giler..

Ni trip kedua..

Kene buat 2 trip sebab tangan aku lenguh giler menyiang ikan2 ini..

Lebih dari 100 ekor aku rase..

Luckily ikan ni senang disiang..

So ari2 la kami makan ikan..

Semalam buat ikan goreng tepung..

layan jugak..

Petang ni buat ikan masak sambal..

yum..

.:Puding kastad jagung:.

 First trial buat puding ni..

Tengok resepi kak filla..

 Bahan-bahan:

1 1/2 cawan tepung custard

3 cawan air

1 cawan gula

1 tin susu cair (400 ml)

1 tin sweet corn (creamy)

Cara masak :

-Bancuh tepung custard dengan air, kacau hingga larut

- Kemudian masak atas api yg perlahan

-Kemudian masukkan gula, susu cair dan sweet corn

- Sentiase kacau supaya tak berketul sehingga likat

- Bila dah likat, masukkan dalam bekas dan biarkan sejuk..

- Bile dah sejuk, masukkan dalam peti ais supaya sedap dimakan

(^_^)

Note : Even cume pakai secawan gula tp still manis..mungkin boleh gantikan susu cair tu dengan santan..

.:Air tangan:.

Semalam hubby baik ati..

Nak buatkan makanan utk aku buke puase ..

Alhamdulillah..

Mi bandung..

Sedap..

TQ abang..

Lain kali masakkan lagi yer..

.:Agar-agar gula melaka bersantan:.

oleh keranan esok sekolah dhia buat potluck utk jamuan ari raye, makanye aku buat agar-agar ni..

aku suke gak agar-agar ni tp tak de keberanian nak buat..

sebab mak aku pernah buat tp tak jadi..

tak jadi 2 lapisan..

Malam tadi gigih aku buat..

Takut tak jadi..at leasr ade mase lagi nak buat benda lain utk potluck dhia..

Google resepi paling mudah dan tak complicated..

Last2 aku ikut resepi ini..

tapi ade yg aku add on..

Bahan-bahan: 

• 1 paket agar-agar 25 gm  
• 1.4 liter air 
• 3 ketul gula melaka (aku guna yg kecik nipis tu) (lebih kurang 200 gm) 
• 3 sudu besar gula pasir (aku tambah lagi segenggam gula batu)
• 250 ml santan pekat (aku guna santan kotak jenama ayam brand 200ml dan selebihnya tambahkan air) 
• 1 biji telur ayam - masukkan dalam santan dan kocak sikit dengan garfu 
• Secubit garam  
• 3 helai daun pandan - dibasuh dan disimpulkan

Cara-cara:  

1. Masak gula melaka,gula pasir dan gula batu bersama 400ml air. Masukkan daun pandan yg di simpul. Masak hingga didih dan sentiasa di kacau. Bila dah siap tapiskan dan jadikan jumlahnya 400ml.  (Guna air yg dari 1.4 liter tu ya)
2. Dalam periuk lain, masak 1 liter air bersama dengn agar-agar. Masak hingga mendidih dan agar-agar hancur.  
3. Masukkan air gula melaka tadi dan sentiasalah di kacau hingga didih.  
4. Kecilkan api dan masukkan campuran santan bersama telur dan garam.   
5. Kacau dan tunggu hingga menggelegak atas api sederhana. PENTING!! Bila menggelegak, biar seketika lebih kurang 1-2 minit atau boleh kuatkan api dapur dan biar adunan mengelegak kuat sambil dikacau-kacau supaya nanti lapisan jadi 2. Kacau ni untuk mengelakkan adunan membuak dan melimpah dari periuk. Nanti akan kelihatan adunan santan jadi berbintil-bintil. Tutup api.  
6. Kemudian tuang adunan agar-agar santan dan biarkan mengeras. Boleh simpan di dalam peti ais untuk sejukkan supaya lebih sedap dimakan. (^_^)

.:Karipap roti sardin:.

aku tak ingat aku tengok kat blog sape minggu lepas..

tp die buat pakai cetak karipap..

aku cume potong potong kulit roti jer..

Inti plak aku pakai kentang+ sardin..

tumis sampai kentang empuk..

buh kari skit..

 ni rupe belum goreng..

aku tekan tepi2 tu pakai garfu jer..

 untuk elak die terkopek, buh tepung yg dicampur air sebagai gam..

Siap digoreng..

rangup..

dan yg pasti senang..

hehehe..

aku kalo masak nak yg senang2 jer..
tapi yg penting sedap..
masuk bakul angkat sendiri woi..

.:Makanan:.

 Korang dah bekfes??

Meh kite tgk gambar makanan..

Cuci mate..

(^_^)

Nasi impit goreng/lontong goreng..

sayur2 tak de..

buh kari skit utk penambah rase..

Ni makan kat restoran ayam kampung bersama ofismate..

Boss blanjer..

Ayam kampung yg comel..

 

simple tp alhamdulillah kenyang..

Sup sayur campur, ikan siakap goreng & bendi sambal..

 

kuih bijan yg rangup..

Adwa pun suke..

Beli kat member aku..

 

Aku tak tau ape name sambal ni..

tp sejak 2 menjak ni kerap plak aku buat..

bahan2 yg aku gune, bawang merah, bawang putih, cili merah, cili api, ikan bilis, gula & garam skit

gorengkan semuanya, kemuadian angkat dan tumbuk dlm lesung batu..

perah skit asam limau..

sedap jugak..

Almond brownies strawberry..

pemberian ofismate yg baik ati..

Die mmg jual cake..

sedap ni..

Saltcracker cheesecake..

Memang sedap..

Org yg same buat almond brownies tu..

Sardin springroll..

Buat utk Dhia bawak ke sekolah..

Ade potluck kat sekolah Dhia sempena Hari Guru hari ni..

 

Lame tak upload gambar makanan..

sekali upload, hamek ko..

hehehe..

.:Pancake : Buat sendiri jer:.

Teringin punye pasal..

aku google resepi..

balik umah terus buat..

rupe dah pas..

Malangnyer rasenye tak berape sedap..

Huhu..

Ade rase cam pahit2..

dan rase telurnye kuat sangat..

rasenye aku ikut resepi bebijik-sebijik..

Hampe..

Note : Nak kene try resepi org lain plak..

 

.:Juadah Berbuka 17 Ramadan dan 18 Ramadan:.

Balik dari pasar tani bergegas terus ke dapur..

dan inilah hasilnyer..

 

 ni ari ke 18 puase..

kuew tiau sup daging..

hubby kate sedap..

sampai 2 kali round..

hehehe..

dan cekodok..

tp cekodok ini adelah failure..

lenguh gusi ngunyah..

kene tuntut ilmu ngan hubby utk wat cekodok sedap dan lembut..

 

.:Juadah berbuka ari Selase lepas:.

 Cucur udang (second trip), ikan bakar pemanggang ajaib, air asam buatan hubby, pizza feveret Dhia, karipap pusing frozen & sayur kobis panjang masak sos tiram..

 ikan ditabur garam & kunyit saje..

pun dan sedap..

 nak lg sedap makan dengan air asam..

Kali ni beli, Dhia makan sikit..

dah jemu agaknyer..

.:hari-hari sambal:.

ari2 masak lauk sambal..

sambal telur

sambal ikan

sambal sotong kembang

tanye hubby semalam "tak jemu ker makan lauk sambal?"

die kate ok jer..

hehehe..

sebenarnyer aku pun ok jer..

sebab aku suke makan sambal..

hehehe..

note : first time aku masak sotong kembang..sib baik rasenyer ok..(^_^)

.:My first murtabak megi:.

rupe tak semenggah ok..

tp sedap la jugak..

 aku pakai 3 bahan jer..

malas nak buh mende2 lain..

tara... versi terlebih telur..

aku pakai 2 biji telur..

makan ngan sos cili pun sedap..

(^_^)

.:Lempeng : Masak gune pemanggang ajaib:.

masak lempeng pakai pemanggang ajaib..

senang dan cepat..

masak elok dan cantik..

yum..yum..

.:daging bakar homemade:.

hubby yg perap..

hubby yg bakar..

dap..

dhia pun makan..

pertama kali dhia makan daging..

sedap la tu..

tu pasal die makan jugak..

auto publish

.:Dinner semalam:.

dinner merangkap buka puase..

(15 days to go)

gagahkan jua masak..

hubby pun tolong jugak..

bendi goreng sambal, ikan masak kicap, telur dadar, sambal belacan ikan bilis (resepi hubby)

yg dalam mangkuk tepi tu bubur adwa..

4 ketul..cukup untuk kami sekeluarga..

resepi hubby..sambal belacan+ikan bilis

habis semangkuk ni..

yg ni wajib..

kami makan die pun nak kene makan jugak..

kalo tidak menjerit2 die..

bubur nasi+ayam+carrot+kentang+kobis bunge

tak habis bukan adwa namenyer..

syukur die selera ngan masakan mama..

.:Ikan hasil pancingan hubby:.

aku tak tau name ikan..

tapi hubby kate lebih kurang ikan merah..

nampak cam ikan siakap kan??

hentam je la janji sedap..
ikan fresh kan..

aku masak 3 rase ..

untuk lunch semalam..

first time sepanjang hampir 5 tahun kawen aku masak ikan 3 rase tau..

dan berjaye!!!

dap tau..

main campak2 jer..

.:Nasi goreng sardin & nescafe o:.

sekarang ni rajin bawak bekal ke ofis..

aku kan kene masakkan utk hubby bawak bekal ke ofis..

jd aku pun same la bawak bekal jugak..

bolehlah berjimat skit..

.:cucur udang :hubby:.

mase gi jusco semalam tetibe hubby suh cari toge & daun kucai..

katenyer nak buat cucur udang..

so aku gi amek toge & daun kucai..

hubby plak gi pilih udang..

balik umah, rehat2 jap terus die gi dapur..

operasi membuat cucur udang..

SIAP!!!

sedap.. banyak die buh daun kucai..

ok gak..hasilnyer susu ari ni banyak dari biase..

malam tadi pun penuh jer susu..alhamdulillah..

aritu die buat cucur udang terMASIN..

semalam ok..

die buat banyak..

goreng skit utk petang..belen simpan dalam fridge..

malam tadi die gi tengok bola kat kedai mamak, aku plak goreng skit sebab lapar..

thanks yer abang..

lain kali leh buat lg..

 

.:Maggi Goreng : Permintaan aku:.

teringin nak makan maggi goreng..

tp tak nak yg aku masak..

nak yg hubby masak..

sib baik die rajin semalam..

so permintaan dipenuhi..

jeng jeng..

buat 4 biji (eh..biji ker?)

dari dinner sampai breakfast makan maggi goreng..

yumm..yumm..

tq abang..

note : abang, member ofis suh buat utk jual kat pantry ofis..hehehe...